Co to jest umami? Jaki to smak? Piąty smak.
Co to jest umami? Gdy siedzisz przy stole, zamykasz oczy i oddajesz się doznaniami kulinarnym, nie zawsze zdajesz…
Sos sojowy a sos rybny. Czym się różnią?
Sos sojowy i sos rybny. Przyprawy wykorzystywane w wielu kuchniach azjatyckich, dodające potrawom głębi i charakterystycznego smaku. Ale…
Gunkan – co to za sushi?
Zdarza się, że kiedy nadchodzi czas na poszukiwanie nowych smaków, pojawiają się pytania, których odpowiedzi wykraczają poza naszą…
Hosomaki. Czym są i jakie składniki zawierają.
Stoisz przed menu w sushi barze, otoczony nazwami, które brzmią jednocześnie tajemniczo i kusząco. Hosomaki – co to?…
Futomaki. Czym są i jakie składniki zawierają.
Odkryj tajemnice futomaki – niezwykłych rolek sushi, które zachwycają bogactwem smaków i kreatywnością sushi masterów. Czy jesteś gotów…
Czy sos sojowy się psuje?
Zastanawiasz się czy sos sojowy się psuje? A może nie wiesz jak go prawidłowo przechowywać, czy jak rozpoznać…
Co to jest ramen?
Ramen co to Ramen, to danie kulinarnego pejzażu, które wciąż zaskakuje niezwykłą różnorodnością smaków i składników. W XIX…
Kimchi co to? Skąd pochodzi? Właściwości.
Kimchi – spotkasz je w każdym barze lub restauracji orientalnej. Odpowiednik naszej kapusty kiszonej, ale w bardziej wyrazistej…
Przysłowia Japońskie
Przysłowia Japońskie, jak Polskie – są obrazem mentalności, jego zachowań czy doświadczeń kulturalnych. Poznaj listę najciekawszych Japońskich przysłów…
Czy ryż ma gluten? Nie, ale są wyjątki!
Zastanawiasz się czy ryż ma gluten? Ryż jest zbożem naturalnie bezglutenowym, dostarcza energię w postaci węglowodanów prostych i…