81. Noresore
82. Kazunoko
83. Mirugai
Małż Geoduck
84. Mategai
Małż Razor
85. Hamo
Daggertooth Pike Conger – szczupak
86. Mamakari
Szprot
87. Madai
Red Seabream Snapper – Ryba Bogar
88. Sayori
89. Anakyu
Morki węgorz z ogórkiem
90. Akagai
Ark shell jest tłumaczone jako „milczek czerwony” jest to małż.
91. Namako
Morski ogórek
92. Meharizushi
Sushi zawinięte w liść Takana.
93. Kuruma
Krewetka kuruma.
94. Funazushi
Sfermentowane sushi.
95. Masu Nigiri
96. Abokado Maki
Rolki z awokado
97. Hokkigai
Surf clam – rodzaj małża
98. Yuba Maki
Rolki zawinięte w Yuba (skóra tofu).
99. Umekyu
Ogórek i piklowana japońska śliwka.
100. Spicy Tuna Maki
Zachodnia odmiany sushi czasami spotykana w Japonii. Tuńczyk i czerwona papryka chili.
101. Gyu Nigiri
Wołowina – często kosztowna jak”Hida gyu” lub „kobe gyu”
Brak komentarzy