Rodzaje sushi część 4 :)

61. Hirame Nigiri

Fluke (flądra)

62. Oshizushi

Prasowane sushi z regionu Kansai (Osaka).Drewniana forma jest używana do kształtowania sushi.

63. Shiroebi Nigiri

Biała Krewetka

64. Hamaguri

Rodzaj małża.

65. Aoyagi

Okrągły małż.

66. Mirugai

Duży małż.

67. Ohyou Nigiri

Halibut

68. Akami

Okrągły małż.

69. Sawara Nigiri

Makrela hiszpańska

70. Awabi Nigiri

Słuchotki (Haliotidae) – rodzina ślimaków morskich.

71. Sakura Niku

Surowe mięso konia

72. Isaki

Ryba Pigfish

73. Kibinago

Naprzemienne Niebieski Szprot

74. Iwashi

ardynka

75. Battera Sushi

Wciśnięty sushi box z makreli i konbu

76. Kanpyo maki

Marynowane rolls tykwy

77. Suzuki Nigiri

Sea bass – strzępiel (ryba strefy tropikalnej), okoń morski

78. Karei

Płastuga

79. Tairagai Nigiri

Szołdra, noble pen shell (Pinna nobilis). Małż pod ochroną.

80. Shiro Maguro

Tuńczyk biały,zwany też albacore fish

Wróć do części 3

Przejdź do części 5