Miłośnik sushi na diecie – wiem, co jem, czyli sushi i kalorie?

8 Opublikowane przez - Lipiec 29, 2013 - Ciekawostki

Miłośnik sushi na diecie – wiem, co jem, czyli ile to ma kalorii?

O korzyściach dla zdrowia wynikających z jedzenia sushi pisaliśmy już we wcześniejszych postach, dzisiaj kolej na liczenie kalorii.

Sushi, jak dobrze już wiemy to głownie ryż i ryba. Wszystkie składniki, które zawarte są w środku naszego sushi często są przez nas bagatelizowane i nie zwracamy uwagi, że dodatki, które się tam znajdują mogą znacznie podwyższyć wartość kaloryczną naszego posiłku. Niektóre dodatki takiej jak serek kremowy, awokado, omlet tomago, czy majonez może spowodować, że pomysł na dietetyczny lunch stał się tylko pomysłem. Osoby, które dbają o linię powinny także zastanowić się nad wyborem tempury, która jest smażona na głębokim oleju.

Jednak to przede wszystkim od rodzaju ryby zależy całkowita wartość kaloryczna tego posiłku. Najmniej kaloryczne będą skorupiaki i białe ryby, które charakteryzują się minimalną ilością tłuszczów nasyconych. Dalej są czerwone ryby, do których należy tuńczyk. Najwyższymi wartościami mogą „pochwalić się” niebieskie ryby – makrela, czy węgorz.

Trzeba jednak także zwrócić uwagę, że sushi, przez swoją dużą zawartość ryżu w porcji staje się już po kilku kawałkach sycącą przekąską i rzadko kaloryczność tego posiłku przekracza niezdrowe normy.

Poniżej przykładowe wartości podane na 100 gram produktów (100 gram to około 2-3 porcje sushi)

Nigiri sushi – wartości kaloryczne

-z łososiem –150 kcal

z tuńczykiem – w zależności od tłustości ryby w 100g produktu może znajdować się 175 kcal

z krewetką – 113 kcal

z ośmiornicą- 100 kcal

z krabem 113 kcal

-z omletem – 150 kcal

 

Maki Sushi – kaloryczność

-z ogórkiem -. 88 kcal

-z tuńczykiem – 130 kcal

-z łososiem –. 110 kcal

-california maki –  225 kcal

-philadelphia maki – 320 kcal

-futomaki z krewetką –  100 kcal

???? Vol.79 ???-??????&????? ???? Vol.79 ???-??????&????? ???? Vol.79 ???-??????&????? ???? Vol.79 ???-??????&?????

1 komentarz

  • Paweł Marzec 30, 2016 - 1:55 pm Odpowiedz

    1 gram – 150 gramÓW

  • Odpowiedz

    Follow

    Get every new post delivered to your Inbox

    Join other followers: