Jak ugotować idealny ryż do Sushi? Przepis na sos do ryżu.

Jak ugotować idealny ryż do Sushi? Sushi przepis na sos do ryżu Sushi.
Kiedy zamierzasz przygotować idealne Sushi w domu ważne jest, żebyś na początku przygotował idealny ryż :), który jest sercem tworzonych elementów Sushi.

Chociaż ten przepis może wydawać się trudny na pierwszy raz – to warto spróbować i samemu z czasem go udoskonalić według własnego smaku – zamieniając się w szefa kuchni !

Sam sos do Sushi/ zalewa do Sushi nadaje mu słodkiego a zarazem klarownego saku oraz zapewnia odpowiednią lepkość ryżu, która jest niezbędna do  tworzenia sztuki sushi 😉

Użyj tylko ryżu, który jest przeznaczony do Sushi 🙂 – to bardzo ważne

składniki:

3 kubki nieugotowanego ryżu kleistego do sushi

3 szklanki wody

½ filiżanki octu ryżowego

½ szklanki cukru

1 łyżeczka soli

Wskazówki:

 Umyć ryż i dokładnie go wypłukać.

Ryż i wodę umieść w urządzeniu do gotowania ryżu i poczekaj, aż się ugotuje.

Lub

Umieść ryż w rondelku. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem 35-45 minut.

W międzyczasie wymieszać ocet ryżowy, cukier i sól w małym garnku, gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Pozostawić do ostygnięcia.

Następnie włożyć  ugotowany ryż do dużej miski, wlać sos / zalewę i wymieszać. Ostudzić nieco przed użyciem do sushi.

Voilà! Mes amis .  Prawda, że łatwe ? Smacznego !