Rodzaje Sushi część 1 :)

5 Opublikowane przez - Czerwiec 25, 2013 - Ciekawostki, Galeria

Przemysł Sushi w Japonii jest warty 14 miliardów (USD). Istnieją różne  rodzaje sushi, aby dopasować każdemu gustowi – warzywa, surowe ryby, gotowane ryby i mięso.

Przedstawiamy dość wyczerpującą listę sushi wg (w przybliżeniu) popularności w Japonii. Zachodnie odmiany nie są wymienione (chyba że stało się popularne w Japonii).

1. Maguro Nigiri

Tuńczyk Thunnus (tańszy nietłusty typ)
maguro-sushi-205

2. Kappa Maki

Ogórek – pochodzi od japońskiego potwora (Kappa), który zjada ogórki.
kappa-maki-sushi-205

3. Nigiri Sake

łosoś
sake-sushi-205

4. Ikura Gukan

Łosoś Roe
Ikura-maki-205

5. Toro

Tłusty brzuch tuńczyka błękitnopłetwego

Toro-sushi-205

6. Uni

Gonad (gruczoł płciowy, gruczoł rozrodczy) z Jeżowca
Uni-Sushi-205

7. Amaebi

Surowe krewetki
amaebi-sushi-205

8. Ebi Nigiri

gotowane krewetki
ebi-sushi-205

9. Hamachi

Młoda ryba Yellowtail
Hamachi-sushi-205

10. anago

Konger (morskie węgorze)
Anago-sushi-205

11. Nigiri Ika

kałamarnica

ika-sushi-205

12. Hotate Nigiri

przegrzebek wielki (Pecten maximus) – jadalny gatunek małża

Hotate-nigiri-sushi-205
13. Tamagoyaki

japoński omlet
Tamagoyaki-sushi-205
14. Tako Nigiri

ośmiornica
tako-sushi-205
15. Tai

seabream Snapper – ryba z rodziny okoniowatych

Tai-sushi-205

16. Aji

Japońska Makrela
aji-sushi-205
17. Tekkamaki

Cienkie rolki z tuńczykiem
Tekkamaki-205
18. Saba

makrela

saba-sushi-205

19. California roll

Rodzaj zachodniego sushi popularny w Japonii. Rolka wykonana z imitacji kraba, ogórka i awokado.

california-roll-sushi-205

20. futomaki

Grube rolki zawierające wiele składników. Wspólne składniki to omlet, kanpyo, ogórek i grzyby.

futomaki-sushi-205

 

SPRAWDŹ część 2 

4 komentarze

  • O Sushi – Haiku Blog – przepis sushi – maki – tempura – sake Lipiec 11, 2013 - 3:19 pm Odpowiedz

    […] Sprawdź najpopularniejsze odmiany sushi. […]

  • O Sushi – Haiku Blog – przepis sushi – maki – tempura – sake Lipiec 15, 2013 - 8:43 am Odpowiedz

    […] przechowywane w formie dostępnej klientom, często dopiero po obejrzeniu,  klient może wybrać rodzaje ryby, które następnie pojawią się na jego […]

  • O Sushi – Haiku Blog – przepis sushi – maki – tempura – sake Lipiec 17, 2013 - 8:35 pm Odpowiedz

    […] które są lepiej znane jako Sushi i Sashimi to typowe jedzenie, które pochodzi z Japonii. Coraz częściej specjały japońskie są […]

  • O Sushi – Haiku Blog – przepis sushi – maki – tempura – sake Październik 3, 2013 - 6:56 am Odpowiedz

    […] Sushi i sashimi (tradycyjne japońskie jedzenie) W Japonii czasami odrobina wasabi jest umieszczona wewnątrz […]

  • Odpowiedz

    Follow

    Get every new post delivered to your Inbox

    Join other followers: